Cocinitas capitulo 1

Bueno pues como una parte de mi ser y de mi vida tiene que ver con la cocina y aunqe diga que la odio como trabajo profesional, me encanta como aficion y adoro cocinar para los que se lo merecen(y ver luego sus caras de placer XDXD),por eso voy a compartir mi talento culinario con todo aquel que viaje por mis dominios!!

Asi que tomad nota aqui va una receta facil y muy rica!!

Tiramisu

Ingredientes:

1. 1 litro de nata para montar
2. 300 gramos de mascarpone
3. 6 yemas de huevo
4. 350 gramos de azucar
5. bizcochitos(esos alargados como galletas)
6. una jarra de cafe
7. un chorro de licor de avellanas
8. 100 gramos de cacao amargo

Preparacion:

Lo primero es hacer la masa, para ello cojemos un bol, vertemos la nata y la CASI montamos(no del todo sino quedara duro), le añadimos 200 gramos de azucar, las 6 yemas, y el mascaspone, y lo mezclamos hasta que este uniforme.

Lo segundo es cojer una bandeja y colocar en ella una capa de bizcochitos, los cuales empaparemos con una mezcla previa del cafe el resto del azucar y el licor de avellana q tendremos caliente en una jarra para que se empape mejor. Una vez empapado recubrimos con una capa de la mezcla del mascarpone, y de nuevo añadimos otra capa de bizcochos, los empapamos y finalmente otra de masa.

Para terminar se espolborea todo con el cacao amargo y se mete 12 horas en la nevera.

Bon apetit mis pequeños gurmets!!!